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阿斯巴甜

阿斯巴甜

E No:E951

CAS No:22839-47-0

Einecs No:245-261-3

HS Code:2924299090

规格:FCC IV/USP

常规包装:25kg

产地:China

QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso

付款方式:T/T or L/C

起运港:上海,天津,青岛

项目

规格 - FCC第IV / USP

名称

阿斯巴甜

含量(以干基计)

98.0 -102.0%

化学方程式

C14H18N2O5

外观

 

比旋光度

+14.5 o --- +16.5 o

透射

>95%

干燥失重(105?- C,2小时)

<4.5%

灼烧残渣

< 0.2%

电导率(|ì Mhos/厘米)

30 μ Mhos/cm

L - | A -天冬氨酸L -苯丙氨酸

<0.25%

L -苯丙氨酸

<0.5%

共有有氧计数

<100 CFU/g

霉菌和酵母菌

<100 CFU/g

其他相关物质

<2.0%

PH值(1%水溶液)

<4.5 --- 6.0

目数

至少90%通过100

二酮哌嗪

<0.5%

重型二酮圹嗪金属

<10 ppm

<1 ppm

<3 ppm

作为一种人造甜味剂,阿斯巴甜(E951-22839- 47-0)有一个甜甜的味道,几乎没有卡路里和碳水化合物。它是如蔗糖甜200倍,可完全吸收,无任何伤害,体内代谢。它是安全可靠,口感纯正。目前,100多个国家批准使用阿斯巴甜的。它已广泛用于饮料,糖果,食品,保健品等所有类型。 阿斯巴甜化学 阿斯巴甜(E951-22839- 47 -0)是一种天然氨基酸L -天门冬酸和L -苯丙氨酸二肽甲酯。阿斯巴甜可能在强酸性或碱性条件下,经水解生成甲醇。更严厉的条件下,肽键水解,导致游离氨基酸。 由于阿斯巴甜manufartrurer,这是用于商业用途的合成有两种方法。在化学合成,天门冬氨酸的两个羧基酸酐加入到保护的氨基酸组是由一种化合物,将阻止该集团的进一步反应。甲基苯丙氨酸是结合保护的N -天冬氨酸酐,然后删除阻断组是由天门冬氨酸,经酸水解。这种方法的缺点是,从天门冬氨酸链接错误的羧基苯丙氨酸时产生的副产品,苦味β形式。

 

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