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大豆分离蛋白

大豆分离蛋白
CAS No:590-46-5
Einecs No:232-720-8
HS Code:3504 0090
规格:90%
常规包装:20kg/
产地:中国
QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
付款方式:T/T or L/C
起运港:上海,天津,青岛
大豆分离蛋白
项目
 
规格
名称
大豆分离蛋白
颜色
光亮
干物质的蛋白
90%
粗纤维
4%
脂肪
0.5%
公式
中性
灰分
6%
水分
7%
PH
7±0.5
重金属(以Pb
1mg/kg
1mg/kg
2mg/ kg
3mg/kg
1mg/kg
标准平板计数
5000/g
模具和酵母菌
50/g
沙门氏菌
没有25g
原料:高品质的非转基因大豆成分:高品质的低温脱脂大豆片,大豆磷脂 应用:固体饮料,营养粉,低温肉制品 特点:
1。良好的分散性,中等粘度,良好的即时和可溶性的财产和nondusty
2。它具有一定的凝胶凝集财产,充分扩大和提取mytolin,持水性能优异。
3。良好的即时性,可制成注射盐水。
4。改善质地和切片产品的能力。
5。良好的亲水性和溶解性,可以均匀地分布在整个肉类产品。
 
 
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